Para empezar el año, una receta china de pollo sencilla, sabrosa y con una elaboración muy rápida. Para 4 personas necesitamos:
1botella de salsa "Hoi sin" de M&S
1botella de vinagre de malta M&S
1botella de aceite de oliva M&S
1 kg de pechuga de pollo
1cebolla grande
1pimiento verde
1paquete de tomates cherry
Cortamos en dados grandes, para pinchos, el pollo y lo disponemos en un bol junto con 1/2 taza de salsa "Hoi sin", una cucharada sopera del vinagre de malta y una cucharada sopera de aceite de oliva. Mezclamos bien y dejamos macerar unos 20 minutos en la nevera. Mientras cortamos la cebolla y el pimiento en dados de un tamaño similar al pollo. Pasados los 20 minutos ensartamos en unas brochetas (si son de madera deberían estar húmedas, para no quemarse)los dados de pollo, la cebolla, el pimiento y los tomates alternándolos a nuestro gusto. Los asamos sobre una parrilla o plancha previamente precalentado a fuego medio/alto, salseando muy ligeramente con la marinada para que se caramelice. También podríamos hacerlo sin las brochetas en una sartén o wok. Buen provecho!!!!
CHICKEN KEBABS "HOI SIN"
This is a Chinese simple chicken recipe, tasty and quick to elaborate. For 4 people need:
1 bottle sauce "Hoi sin" M & S
1 bottle Malt vinegar M & S
1 bottle Olive oil M & S
1 kg of chicken breast
1 big onion
1 green pepper
1 package of cherry tomatoes
Cut the chicken into large cubes and place in a bowl with 1/2 cup of salsa "Hoi sin", a tablespoon of malt vinegar and a tablespoon of olive oil. Mix well and let marinate for 20 minutes in the refrigerator. In the meantime, cut the onion and green pepper in cubes of similar size to the chicken. After 20 minutes make kebabs (if skewers of wood should be moist, not to burn) with the diced chicken, onions, peppers and tomatoes alternately to your liking. Grilled on a preheated grill or griddle over medium / high, pour over the marinade from time to time until caramelize. We could also do without the skewers in a pan or wok. Bon appetit!!
1botella de salsa "Hoi sin" de M&S
1botella de vinagre de malta M&S
1botella de aceite de oliva M&S
1 kg de pechuga de pollo
1cebolla grande
1pimiento verde
1paquete de tomates cherry
Cortamos en dados grandes, para pinchos, el pollo y lo disponemos en un bol junto con 1/2 taza de salsa "Hoi sin", una cucharada sopera del vinagre de malta y una cucharada sopera de aceite de oliva. Mezclamos bien y dejamos macerar unos 20 minutos en la nevera. Mientras cortamos la cebolla y el pimiento en dados de un tamaño similar al pollo. Pasados los 20 minutos ensartamos en unas brochetas (si son de madera deberían estar húmedas, para no quemarse)los dados de pollo, la cebolla, el pimiento y los tomates alternándolos a nuestro gusto. Los asamos sobre una parrilla o plancha previamente precalentado a fuego medio/alto, salseando muy ligeramente con la marinada para que se caramelice. También podríamos hacerlo sin las brochetas en una sartén o wok. Buen provecho!!!!
CHICKEN KEBABS "HOI SIN"
This is a Chinese simple chicken recipe, tasty and quick to elaborate. For 4 people need:
1 bottle sauce "Hoi sin" M & S
1 bottle Malt vinegar M & S
1 bottle Olive oil M & S
1 kg of chicken breast
1 big onion
1 green pepper
1 package of cherry tomatoes
Cut the chicken into large cubes and place in a bowl with 1/2 cup of salsa "Hoi sin", a tablespoon of malt vinegar and a tablespoon of olive oil. Mix well and let marinate for 20 minutes in the refrigerator. In the meantime, cut the onion and green pepper in cubes of similar size to the chicken. After 20 minutes make kebabs (if skewers of wood should be moist, not to burn) with the diced chicken, onions, peppers and tomatoes alternately to your liking. Grilled on a preheated grill or griddle over medium / high, pour over the marinade from time to time until caramelize. We could also do without the skewers in a pan or wok. Bon appetit!!
